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如果你喜歡

你也可以指定小花姐姐和巧虎弟弟

只要有圖案

我們都非常樂意替您客製化屬於您的蛋糕

看到巧克力飾片的靠背

有個可愛的小蛋糕

那個是巧克力模具灌入巧克力製作而成的

小敏熱衷收集各式各樣的巧克力模

就是希望在製作蛋糕時

能適時的符合媽咪們指定的蛋糕主題

放上可食用的巧克力

讓您感受小舖的用心

有的媽咪很信任小敏

蛋糕的樣式讓小敏自由發揮

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                                                                                                      ::雙層禮物款蝴蝶緞帶::

冰U已經知道巧克力飾片是什麼了吼~

再來分享小舖的造型蛋糕

巧虎除了自己出任務以外

最常和琪琪一起出任務

為小朋友慶生了

 

IMG_20130419_114510_mh1389883335976.jpg  

還有巧虎島的其他朋友

玲玲,桃樂比

一起出任務蛋糕看起來好熱鬧!!

 

小敏大聲公--

對於蛋糕訂購的小囉唆 

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                                    :: 布丁批覆::

跟朋友們介紹"巧克力飾片"

準備喜歡的巧虎圖片墊著工作版

另外準備融化的巧克力筆

先描繪黑色線條接著著色

等巧克力硬了

就完成巧克力飾片

手工繪製的巧克力飾片難免會有瑕疵

譬如

線條粗細不一致

或是細節的表現不夠細緻

或是每次出貨都會有色差

 

你以為我把巧克力說的簡單好像很好做

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2014-01-29-15-55-26_deco 

晚上跟老同事約了吃晚餐

要錯過了電視台的〝天下第一胖〞

小年夜的到來 大家準備好過新年了嗎?

 

如果你收到小敏可以接洽訂單的簡訊

還未來電確認訂單

放心

今日開始工作室運作停擺

訂單確認2/6會重新整理

你可以在年後來電確認訂單

匯款事宜也一樣

不用緊張

開工日之後在聯繫沒問題的

要是媽咪們確定不跟小舖訂購蛋糕

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CYMERA_20131210_175829_mh1387548788451  

如果你看到格子有新文章

請想像窩在沙發休息的小敏

一臉想睡覺的樣子

拿著小手機滑滑滑...

對我而言自言自語鍵著文字

分享蛋糕的作品

就是休息就是放空

 

平時在工作室

趕著約定時間的蛋糕

趕著宅配冷凍的蛋糕

很想跟大家分享作品也無法靜下心來

 

去年底大弟結婚

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最近超人系列中蜘蛛人的詢問都很高捏

尤其請這款雙層造型的很受小壽星喜愛

阿母訂購都說是小壽星指定的

小敏很開心

可以設計出讓孩子喜歡

要阿母一定要帶回家的蛋糕

問題來了!!

這款蛋糕建議自取喔

飾片只有靠下層蛋糕沾黏

怕在宅配過程會抖落

造成蛋糕側邊毀損

醬子慶生的好心情就受了影響

住很遠只能約定宅配怎麼辦??

小舖提供你另一個選擇

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*翻到了以前未編輯完的爆米花文章

真想念那段有空閒做點心的日子

搬家的關係,照片都不見了,也過了可以補破圖的時效

就待小敏得空在為大家補上。

家裡有小朋友的媽咪可以玩喔!!!!


連續去costco兩次都看見了架上的焦糖爆米花
大粒的玉米花裹著焦糖漿
害人家猛流口水
還得顧全宅媽形象趁路人不注意時趕緊將口水擦掉
很想將爆米花放到手推車裡
偷偷瞄一下臭銘
鼓起勇氣問他可以買嗎??
金主連瞧都不瞧媽咪一眼就問說"確定要買嗎??"
這個答案就是不可買咩

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img1389749515904  

請容我發至內心的跟大家說

昨日尾牙的餐點真是太美味了

廚師用心製作的每一道佳餚

猶如魔法師在變化戲法

譬如

加入跳跳糖的蘋果丁在你舌尖上跳舞

是果凍也是湯汁精華,混著鮮味海鮮一起在口中散開

像蟹黃般綿密的玉米幕斯搭配的是彈牙的墨魚丸

衝擊的口感卻又互相融合

怎麼不讚嘆廚師的手藝呢!!

是美食也讓品嚐者驚喜連連

希望自己還有機會品嚐傅師傅的廚藝

問了傅師傅可以準備素食料理嗎?

因為相信師傅的好手藝

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IMG_20120601_110711_美化000  

第一次訂購蛋糕的媽咪問我

只能選相簿裡的作品嗎?

相簿裡的作品若是媽咪喜歡的

媽咪收到的蛋糕就是與相簿一樣的

要是沒有媽咪想要的

小敏看過圖案可以承接的話

媽咪就是只能信任小敏

因為沒做過的蛋糕沒有設計圖,也沒有樣品可以參考。

小敏問媽咪,你想怎麼做??

陸續發表幾篇文章稍微介紹一下造形蛋糕的做法

立體的造型蛋糕--

成品就是和圖案90趴左右的相似度(上圖)

想看更多的立體造形蛋糕

 

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2014-01-09-20-55-30_deco  

高雄的擠花課程進入第五期

小敏老師開始出現在高雄的菠蘿麥

烘友看見小敏老師嘴巴很甜的說:小敏老師好漂亮...

雖然郁芬老師在旁邊欲嘔...

小敏還是要感謝善心人士的稱讚

第一次上課

我要了一個提早下課的見面禮

很開心你們真的送給我

今天上課

我跟同學分享怎麼調製黑嚕嚕的鮮奶油

也分享的樣圖縮放的公式與原則

偶爾還耍耍寶帶動氣氛

讓同學不會擠花擠到想睡覺

一整個覺得自己很嗨!!

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