94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

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今年的年假短的讓人意猶未盡
每天都有滿滿的行程
怎麼一轉眼
年就過完拉
年前
為了結束工作
忙的是一蹋糊塗
忙的房間一團亂
除夕那天洗了澡就開始了今年的年假
初一帶婆婆去內湖採草莓
撲了個空 臭寶寶哭成淚人兒
初二平溪坐火車放天燈
兩個孩子都笑呵呵
初三看了魔法奇緣

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媽咪的壓箱寶
積了好久好久
明天要上場授課又緊張的睡不著
肚子咕咕叫
可是怕胖在怎樣也要忍耐
牙一咬很快就天亮可以吃早餐了

三個月前夏天的臭寶寶
頭髮剛剪
看起來就是比幫忙桂圓蛋糕的臭寶寶嫩
孩子在成長媽咪看在眼裡是那麼不知不覺
卻確實大了好些
媽咪時常藉機讓臭寶為妞付出
有付出才會在意

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美味的桂圓蛋糕
重點是裡頭加了阿爸故鄉員林的"阿婆牌桂圓"
2個禮拜之內已經被我做掉了4盒龍眼乾
很厲害吼~

多年就跟施老師學習製作這個夯不退的桂圓蛋糕
叔叔從大陸回台一定要帶數十合回大陸
他稱這款美味讓老闆的子子孫孫呷末康
剛學會完了2次都失敗
那時候我實在無法拿捏海綿蛋糕體全蛋的打發程度
前些時候郁芬老師在教室又開桂圓蛋糕的課程
總算是有點開竅
回來後無法抵抗自己的貪吃ㄧ做停不下來
停不下來的愛吃

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那天宗蕙的好朋友說要請我吃自製的辣椒醬
那辣椒醬之前就嚐過
真的是辣翻天的好過癮
約好碰面時匆匆給了我一袋泡菜+臭豆腐
我還不知道那是臭豆腐
心想為啥要給我板豆腐
用力的用鼻子吸一口氣
天吶!!!!!!
臭臭臭臭

趕緊打電話給宗蕙搞清楚
晚上起油鍋炸來吃
不吃辣的老公連吃好幾塊
除了臭豆腐是有機的手工淹製以外

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今年不賣糖
所以糖果課都被我省了
但是上了一堂郭老師的糖果課
芝麻軟糖好好吃呦
年前在找個空檔做一下
郭老師糖果課的文章不PO了
那天分了些卡里卡哩
因為臭寶寶愛吃
媽咪心想自己炸用的油比較新鮮

原味的卡里卡哩就不錯吃
沒想到卡里卡哩這麼好玩可以百變口味

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不好意思
開頭又想聊天氣了
不是新鮮事的每天都很熱
只要進烘焙站
不管做什麼都會很熱
但我就是很懶的做胖
都做些可以冰鎮的點心.起司蛋糕類的
做胖要發酵要整形想到就覺得熱到爆炸

我也沒天天進烘焙站
偶爾~
像冰箱裡還有上禮拜烤的焦糖布丁蛋糕就沒脫模
也要怪臭寶寶實在是太黏我了
還有房間的冷氣太涼了

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                                                                                      ::香蕉無花果瑪芬::
純粹烘焙站出品紀錄+樂活細念
說樂活是好聽些
就是宅媽的無所事事無名版巴布
只是文字孵出只會定格不會即時更新

事件一：
擠花進階的第一堂課"巧虎臉部造型蛋糕"po出後陸續接下幾位網友的訂單
昨天就去宅急便詢問配送合作的簽約
等臭銘到家就去影印ID簽約去
希望自己跟晴媽一樣遇到好人
宅急便的員工可以好好的對待我的蛋糕

接下訂單的好處是可以多練習

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公告：
小敏沒盡到責任一一通知團友玫瑰果醬已經到貨...
現在通通在郁芬老師家了
請看到公告的團友盡速到老師家領回喔
因果醬製作時無人工添加保存期限至年底
大伙趕緊將果醬領回新鮮品嚐

第二團訂購玫瑰果醬的喜烘友請再等等
下午去匯款了
原本要老闆娘今日就將果醬寄出滴
可老闆娘說他正好有事在外地
明天才方便處理
所以最快也要週六才會到郁芬老師家喔!!!!

一收到玫瑰果醬

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做完了包仔粿石磨再次出動
這一次是敏亂搞米漿
先上網爬文取經
綜合一下配方就動手做了
米漿喝完了
真的很好喝
每次喝都想說來拍照吧
每次都喝光光了才想起來
因為太好喝了
雖然煮一大壺加上天氣熱
三兩天米漿就喝完了
那這篇文大家看字囉


五穀米漿的配方：

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包仔粿長這樣
用乾的香蕉葉包起來
粿身是綠色的莿殼
很像市場賣的菜圃米客家粿

老媽這次共做了6斤的糯米
算一算成品有80個
很久沒出現的懷念滋味
老媽當然分給了幾位親戚
我只吃到了2個
一轉眼就被吃光光了
好再不只有石磨幫忙
我的阿尼基也有出手

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我喜歡照片中的小兔子
所以他當篇頭

小兔子是個小筷架
某天為了讓臭寶寶坐火車而去鶯歌
在鶯歌買的

好久好久沒做泡芙了
竟然還成功耶
果然是有點功夫底了  呵呵
原本是為了消耗香蕉卡士達醬做的泡芙
結果香蕉卡士達擠完了泡芙還一大堆
那就在做原味卡士達降補上囉
可是只有卡士達醬好像也是很孤單

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                                                                                          ::非機因改造黃金豆::
孕婦多喝豆漿是好的
最近就愛上喝豆漿
截至目前為止煮豆漿的經驗值已經累積4斤黃豆&1斤黑豆

第一次煮豆漿是為了作豆花
參考"愛咪的廚房筆記"想做傳統豆花
結果豆花失敗了卻愛上喝豆漿
之後就卯起來一猛作豆漿
只要快要喝完了就捕貨
當然也延伸了不少豆渣產品
*豆渣作品有土司.餅乾.戚風...後補囉

一開始我用vita mix打豆漿

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明天是勞動節耶
臭銘當然有放假
我問他有啥咪計畫
他搖搖頭 接著說房間不用整理一下嗎??
房間確實是被衣服給佔滿了
因為3個人的衣服換季是大工程
可宅媽每天不是在烘焙站就是掛在格子裡拚文
我承認自己做家務事部是很積極
臭銘隱忍的那股氣已經憋不住了...

幾個禮拜前敗了一台冰淇淋機
新機入荷的文候補
先做了花蓮紫地瓜冰淇淋失敗了
又做了香草牛奶冰淇淋很成功但份量很少

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flowerbee家的配方>>滴家

那天flowerbee上菜"宇治抹茶生起司"
flowerbee手藝好
蛋糕看起來很吸引人
讓人好想喀一片
再看看配方
材料很簡單作法也很容易
想想自己最近不是胖就是戚風
也該換換口味了

冰箱裡正好有上次做乳酪月餅剩的奶有起司
不做起司蛋糕餵自己和家人
就要拿去餵垃圾桶了

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上上上禮拜胖姨排休要回林口看阿母
特別祝文要訂購我請她吃的"芒果馬斯卡碰"
做給胖姨吃賺錢錢
媽咪也來回味一下

這一次用的是新鮮的愛文芒果
取下了芒果肉用調理機處理成細緻的果泥
我還挺喜歡芒果提拉的滋味

上禮拜臭寶寶的午睡品質不是很好
不是媽咪不再家ㄍㄧㄥ著不睡覺
就是媽咪在等胖烤焙要臭寶寶等等在睡
結果臭寶寶的睡蟲跑掉了不肯睡
媽咪就自我停止做胖&上網專心的陪臭寶寶睡

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那天
老媽再家裡的零食甕挖出了一包看是過期的葡萄乾
問我。。。
這葡萄乾可不可以拿去做胖
我看著翻糖的葡萄乾
額～
吃ㄧ個。。。
好像沒怎樣
肩膀上那個勤儉持家的小天使在耳畔說＂不可以浪費喔＂
把一　大包的葡萄乾丟掉
我會良心不安
但要我拿來做胖
我也會良心不安＞＂＜

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每次發文總要擠一些話說
現在是宅媽
生活有點乏味也不曉得要說些啥
key在螢幕上的文字
自己重新閱讀覺得很無趣
謝謝大家還是願意來家裡晃晃坐坐

上禮拜做了3樣點心
如果一道一道po
不知道哪天才輪的到
在我心中那點心都走味了
大家品嘗走味的點心
我心中會過意不去滴
就決定把它們放再同一個版面

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