94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

好久沒有分享進修課程
第一次開課抹刀裝飾第六期
正陷在阿乙泥沼中

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整個很啵亮的賓士跑車
亮到"洽洽"閃到我的相機
好多照片都過度曝光而不能使用

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忘了po臭寶寶品嚐上次做的不是脆餅
那這一次的不是脆餅大家一起看好了
臭寶寶挺愛吃媽咪做的餅乾

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                                                                                     ::燕麥麩皮不是脆餅::
做餅乾這天天氣很好陽光很賞臉

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                                                                                　◈潛水艇。。巧克力◈ 
就那天在包包家看到他玩交通工具造型餅乾
臭寶寶的眼睛就黏住了
說什麼也不讓媽咪關掉網頁
那篇文章就一直掛在電腦影幕上
最後媽咪只好說
媽咪也做公車的餅乾給臭寶寶吃好嗎??
臭寶寶說好
媽咪才成功的把臭寶寶給拐開
這陣子就很忙咩
忙著挑戰黃金戚風
忙著玩馬卡龍
忙著三不五時練習一下技檢
既然答應了臭寶寶
媽咪就不能黃牛
做餅乾其實很快啦
就奶油+砂糖和一和+蛋攪一攪+麵粉捏一捏
在冰鎮鬆弛一下就好了
有一陣子烘焙圈吹起了狂買餅乾壓模風
迪士尼一系列的餅乾模讓人失心風的花錢
之後又買了台隆賣的交通工具&動物造型壓模
還有等了很久好不容易入手的麵包超人餅干壓模
買歸買先入袋再說
還真沒拿來做餅乾哩
就讓餅乾模們出來曬曬冬日的太陽
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◈公車。。香草◈ 
奶油小西餅麵糰參考西點大百科
將揉好的一份麵團分成２份
一份滴上３滴的香草油做成香草原味餅乾
一份揉入了１小匙的可可粉做成巧克力口味滴
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◈飛機。。巧克力◈ 
這天做這餅乾
餅乾模當場才拆封的
就很愛買
買了就很安心
反到就擺著了沒拿出來玩
我還有買了就擺著
等到那天要用了
怎樣都找不到才誇張
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◈動物園。。香草◈ 
另外一款動物造型滴
就看晴媽玩也想買
也是這天才拆封滴
就知道買多久了
很久~~很久~~很久了
大集合
用跟CL買的小花袋裝
原本是買來裝一口酥
一口酥被我冰起來了
太小太搞剛我大概不會再玩了
那小花袋怎麼辦
拿來裝造型餅乾挺好的
我用小烤箱全火160'c...8'
再用大烤箱100度烘了20'(大約)
吃晚餐之前烤餅干
吃晚餐的時候烘餅乾
吃飽飯就有香香脆脆的餅乾可以吃溜
問題是吃很飽了根本不想吃餅乾
呵呵~~
等餅乾涼了我另外裝袋
這是媽咪要給臭寶寶當零時的愛心餅乾
一玩又不小心上癮了
隔天想說來個大人口味吧
做了伯爵茶餅乾
新到手的麵包超人餅乾模
這好像是咖哩麵包人
臭寶寶完全不肯吃這個造型的
草莓口味滴奇奇和帝帝
用草莓醬調色和香味
迪士尼系列
試玩跳跳虎和小豬
表情的紋路都會卡在餅乾模裡
還有2款沒拆封哩
臭寶寶還挺愛吃媽咪做的餅乾
交通工具還有認得的小動物比較受青睞
玩完了
餅乾模又會被冰一陣子
清洗餅乾模還真不少哩
要是看到了可愛的餅乾模
應該還是會撈出錢買回家吧....

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這不是最近作的
清一下庫存文章

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這禮拜做了一次葡萄吐司的練習
文章後補
如果沒補應該也沒關係

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參考食譜：0418明瑄上課趣
指導老師：郁芬老師

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