94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

嬰兒的學習和開發自己的能力極強，由0歲到上小學前，是開發潛能、學習一切的最佳時機，這段時間也是最適合培養良好品格的時期。

內文：
中國人有句諺語：「3歲看大、6歲看老」說的正是──人格的成長關鍵在童年。試想「一個初生的嬰兒」剛來到人世，連與人溝通尚在摸索和嘗試階段，如何讓他學習抽象的「品格教育」？

了解嬰幼兒

嬰兒從出生到8歲以前，是他一生中智力發育、身體發育及人格發展最重要的時段，而在這一時期照顧是否得當，對孩子日後成長的性格和品格有很大的影響。初生嬰兒來到人世，很像走迷宮的實驗老鼠，是在摸索中前進，一遇阻擋，就會另找新的途徑，但也經由環境及阻礙，讓他學到如何適應人世。

按照醫學方面的了解，嬰兒腦細胞的成長從初生到1歲的1年間，大腦重量會由4百公克成長到8百公克，到5、6歲時會增加到初生時的3倍，在8歲時大腦的腦細胞成長，已完成了成人的80%。又據醫學方面的了解，嬰兒的大腦前葉的新舊皮層是掌握情緒記憶及人格成長的重要部份，初生的嬰兒已有1億4千萬左右的腦細胞，腦細胞數目不會增加，增加的是神經叢之間的連線；這些連線受外界刺激不停增長，而形成更加複雜綿密的網路。研究顯示，這些神經網路愈複雜，表示嬰兒愈聰明，對外界的認知和學習也愈豐富，這段過程也就是嬰兒潛能的開發過程。
由於外界環境不同，嬰幼兒受到的刺激不同，他的智商（IQ）情緒智商（EQ）運動智商（MQ）及人格發展成長，也會因不同的刺激而發展出不同的能力。

心理發展忽視不得

20世紀心理學大師艾瑞克森（Erik Erikson）把人格的形成分成8個階段，在6歲前的嬰幼兒時期，是其中3個非常重要的成長階段，在這幾個階段中，嬰幼兒探測人世、自我成長，每個階段都會有不同的「危機」，小寶寶如能克服這些危機，便可建立「自我」。

根據研究發現，父母改正孩子不良習慣的方法，多半不是採取斥責就是教訓，有時甚至會帶點羞辱的口吻，可惜對孩子而言，這種教育方法大都不具效益。孩子的模仿能力很強，雖然大人說的話他們不一定會聽，但是照顧者們是他們學習融入社會最初的模仿對象，孩子一定會仿效您的行為，因此照顧者需仔細留意自身言行，以及孩子們常接觸的環境、人事，即便是照顧孩子的保母或長輩也需仔細挑選，避免孩子習得不良習慣！

偏食

易犯指數★★★★☆
原因剖析
即使是成人，依舊有許多不良的飲食習慣，有人不吃芹菜或榴槤；有人重口味或不吃辣等，在要求孩子不能偏食，必須什麼都吃的情況下，本身有偏食習慣的照顧者不僅沒有正確的行為示範，對孩子教養也失去說服力。

亂丟東西、不物歸原處

易犯指數★★★★☆
原因剖析
當有客人要來拜訪時，相信很多人家中會開始一團亂，忙著收拾東西，東塞西藏的情況，連一旁的孩子都一團霧水。會有這樣的窘況，主因是平時不良惡習所導致，不少人貪圖一時方便，東西用過隨手一擺，才會使得環境變得如此凌亂不堪，看在孩子眼中，自然就加以仿效。

不遵守交通規則

易犯指數★★★☆☆
原因剖析
相信大家都有闖紅燈的經驗，如對小巷道的紅綠燈視而不見，一見沒車就快速通過馬路，有時甚至帶著孩子也是如此。孩子約2歲開始自主意識漸強，慢慢發展出判斷力，如果您時常闖紅燈，看在他眼中，會認為那是可以做的事，可能從小即養成闖紅燈的習慣。

電視看太久

易犯指數★★★★☆

本文來自學前教育電子報 2006-06-08

不給我，就生氣！有理講不清的番寶寶
文／陳怡伶 本刊企劃編輯
2歲半的弘弘已經相當有「想法」了喔！要吃什麼、穿什麼、玩什麼，總是說要就要，只要被爸媽拒絕，常當場就大發脾氣…

每天傍晚，弘弘都趴在保母王媽媽家窗戶，期待紅色車車出現。因為，最愛的爸爸要來接他了！

我要！我就是要！

今天，弘弘一上車就開心地大聲喊「吃炸雞，弘要吃炸雞。」爸爸跟他解釋要回家吃晚餐，弘弘更大聲起來。正專心開車的爸爸看他拗起來：「你再吵！回家打喔！」這時弘弘哭了起來…

回到家，弘弘看到媽媽大聲地哭了起來，他狠狠地瞪了爸爸一眼、又用力搥爸爸一拳。「這孩子，脾氣愈來越壞！」聽爸爸告狀，他摔坐在地上，邊哭邊踢、邊拍打地面！爸爸見狀：「再耍脾氣！我去拿藤條！」弘弘反而更使力踹腳。

**讓孩子知道「我懂你的感受」

媽媽坐到弘弘身旁，柔聲問：「你好生氣、好生氣！是不是？」弘弘啜泣著，用力點頭。媽媽繼續問：「氣爸爸不准吃炸雞嗎？」他委屈地點點頭：「嗯！」媽媽的體諒讓弘弘不再用力跺腳、搥地，慢慢調整了呼吸、剩下一點點的啜泣。

爸媽以同理心來體諒孩子當下的感受，會讓孩子覺得爸媽是站在他的角度來看事情，原先的怒氣也會稍稍舒緩，親子之間也比較能進行有效的言語溝通。

**讓他明白「為什麼不可以」

看他稍稍緩和，媽媽抱起弘弘走到廚房說：「哇！好香喔！是好吃的咖哩牛肉耶…」

媽媽又說：「媽媽特地去買肉肉回來，要煮弘弘最愛吃的咖哩耶！可是弘弘只想吃炸雞！」倔強的弘弘還是嘟著嘴。

「那我們把咖哩倒掉，去吃炸雞！？」弘弘露出一絲竊笑，他小聲地說：「不要倒啦～弘弘吃咖哩！」

暫停，是人們很熟悉的一個體育專有名詞。如果寶寶在玩樂過程中被宣佈「暫停」，遠離快樂寶地，離開依戀的玩伴，對小寶寶來說，還有什麼比這更難受的呢？
　　寶寶兩歲左右時最逗人喜歡，他不但會跟著你的指揮棒團團轉，且能用心觀察你，熱衷模仿你的一舉一動，實足一個可愛的小木偶。但寶寶也會有意無意地做出各種各樣與大人對著幹的事，比如：爭搶、推人、打人、咬人等等。一旦寶寶做出這些「出格」的舉措，父母免不了會呵斥制止，或威脅打罵。這種高壓方式除了奏效時間短、效果不如意外，也顯示了暴力背後你的無能。那寶寶打不得、罵不得，就由他「造反」啦？當然不是，「懲罰」是有技巧的，這就是「暫停」。

　　比賽中，隊員要重組，再次研究對策，教練會向裁判員請求「暫停」！但如果寶寶在玩樂的過程中被宣佈「暫停」，自己的切身利益直接受損，不但「玩權」被取消，遠離快樂寶地，還必須離開依戀的玩伴，形影相吊地獨自「靜坐」——對小寶寶而言，還有什麼比這更難受的呢？對2歲以上的寶寶施行暫停，你的「懲罰」技術會顯得文明、自信且卓有成效。但在實施前，你還要關注以下幾個方面哦！

　　實施「暫停」處罰的目的

　　1、給寶寶一點時間檢討自己的「違規」行為（至少知道自己「做錯了」）；
　　2、讓寶寶學習遵守規矩；
　　3、提供一個讓他冷靜下來的機會，學會控制自己的情緒。

　　對父母而言，你不必對寶寶吼叫、打罵、威脅或打屁股。採用平靜的「冷處理」方法，讓那些精力充沛的寶寶「坐冷板凳」數分鐘，這對沒有耐性的寶寶是一種很大的挑戰和不輕的懲罰！

　　「暫停」勝過粗暴的處罰

　　在當今充滿暴力的社會，媒介，包括電視、錄影帶等，都難免會讓寶寶「窺視」到不少暴力鏡頭，他們興致勃勃，躍躍欲試，大人則要千方百計地「除毒」。如果父母自己也擠進這一行列，對不聽話的寶寶採取又打又罵的簡單粗暴手法，那其實是讓寶寶再「耳濡目染」一堂活生生的暴力課。同時，也會給寶寶傳遞一種錯誤信息，那就是：問題是靠武力解決的，強者為王，弱者為寇，這對寶寶實有誤導之嫌。

　　「暫停」法的實施技巧

　　·「暫停」環境

　　選擇「暫停」環境，以考慮安全因素為先。注意有無電器或易碎品威脅寶寶安全；週遭環境要簡單無趣，讓寶寶感到乏味，提不起「玩」的興致。洗手間絕不是合適的地方，寶寶能從那裡創造出不少自娛的活動項目。如果讓寶寶在玩具室裡「受罰」就更糟，玩具讓寶寶目不暇接，玩性大增，哪裡還記得自己呆這個地方的最初原因呢？

　　此外，應讓寶寶處於你的視力所及範圍之內，以免讓「小肇事者」感到自己被大人遺棄而害怕起來（效果將適得其反）。

　　·「暫停」時間

吃水果的「黃金法則」
　　
        吃水果的好處可多了，快來讓水果成為寶寶的好朋友。
　　For 輔食添加期的寶寶：喝果汁、吃果泥的疑問

　　Q：寶寶4個月，第一次喝果汁，一次喝了80ml蘋果汁。是不是喝太多了？每次應該喝多少呢？什麼時候喝比較好？

　　對於從來沒有喝過果汁的小寶寶來說，最好從1湯匙開始，循序漸進是輔食添加的首要原則，待寶寶適應之後再逐漸添加。可以先提供寶寶不甜的蔬菜水，然後是果汁。對於4月齡內的寶寶，每日果汁的量最好控制在30～50ml左右。注意果汁可稀釋一倍後再給寶寶喝，要選新鮮質好的水果，避免未熟或者過熟的水果。果汁可以在兩餐奶之間或寶寶口渴時餵給他喝。

果汁、果泥、水果每日添加參考

月齡 添加量
1～4 果汁30～50ml
5～6 果汁50～80ml，果泥15～20g
7～8 果汁100ml，果泥25g
9～11 適當捻碎切塊的水果30～40g
12～15 水果40～50g

　　Q：沒給寶寶喝過水果汁，就是喝白開水，應該沒關係吧？

　　在添加正式輔食之前，作為準備，最好先給寶寶喝些蔬果汁，一方面補充了水分和維生素，另一方面經常提供不同品種的果汁，也可以豐富寶寶的味覺，但每天還需單獨給寶寶喂白開水。

文／謝雅蕙 指導老師／水蓮山莊成長托兒所所長鄭世儀 參考資料／《跟尿布說拜拜．幼兒的大小便訓練》台灣麥克出版．《新手父母的2歲孩子》．信誼出版

寶寶ready．訓練才開始
美國小兒科醫師貝瑞布列茲頓，曾觀察2,000名小朋友發現，如果照顧者或父母親，等待寶寶具備足夠的條件之後，才開始訓練寶寶如廁，則寶寶抗拒的機率就會大幅降低。

6大徵兆，寶寶ready go！
徵兆1：寶寶一天當中至少有2個鐘頭以上尿片是乾的。
徵兆2：如果照顧者或父母親有發現，寶寶在玩的時候會突然停下來大小便，這就表示寶寶已察覺自己的身體正準備要大便或小便了。
徵兆3：當寶寶能瞭解並遵守簡單的命令時，或者是有時候寶寶會表現給妳，尿片濕了的訊息。
徵兆4：當寶寶喜歡模仿大人的行為（如：想要刷牙或使用刀叉……）。
徵兆5：寶寶可以持續3～5分鐘的時間乖乖坐在小椅子上聽妳講話或說故事。
徵兆6：寶寶情緒平穩，不是處於情緒大幅起伏的階段。

破解迷思．如廁延後有原因！
1997年，美國賓夕凡尼亞大學醫學院針對健康的學步兒進行一項大規模的調查發現，寶寶學會上廁所的年紀有延後的現象。這個研究結果顯示，隨著時代的進步，有以下3點會導致寶寶如廁成功的年齡隨之延後。

如廁延後的3因子
1.紙尿片的發明：幫助照顧者在換洗尿片與清洗大小便的麻煩減到最低。

寶寶按摩
　　這裡揉揉、那裡捏捏，對大人來說，按摩是相當舒服快樂的事，其實對嬰兒來說，按摩不但對其身體有助益，更可增進親子關係，好處多多，所以讓我們一起來推廣嬰兒按摩吧！
　　忙碌工作了一天之後，不少人會覺得肌肉僵硬、精神緊張，若此時有人幫你推拿搓揉一番，相信一天的疲勞可以獲得舒緩。人類的身體一旦感到異常怠疼痛，便會自然的把手伸到感覺不舒服的部位揉捏、揉捏，藉著按摩減輕痛苦，這個動作是人類的本能。人類感覺器官中，最早發展的觸覺，接觸使我們感到安心、溫暖、歡樂、舒適，可增加適應力和活力。嬰兒是以觸覺知道自己來到這個世界，並經由觸摸的感覺獲得滿足。

　　很多人都知道按摩的好處，也享受按摩的舒適，不過，按摩對嬰兒的好處，也享受按摩的舒適，不過，按摩對嬰兒的好處卻較少人提及，在國內也尚未將按摩推廣至嬰兒身上;已在大力推廣嬰兒按摩的英國，許多爸爸媽媽都表示，替寶寶按摩是一個愉快的經驗，不但寶寶感覺很快樂，父母自己也很快樂。

　
 
1.嬰兒按摩的好處
　　按摩的舒服及好處很多大人都知道，按摩對寶寶的好處其實也很多，而且對親子關係更有想不到的效果。
　
 
a.按摩對寶寶的助益
　　寶寶腦部的發展在胎兒期已進到某個程度，觸覺則是最早發展的感官。台北市立療養院復健科主任高麗芷指出，使用超高倍的超音波，可以看到胎兒在媽媽肚中時已會吸吮手指，若孕婦有長期且嚴重的壓力，胎兒吸手指的比率會增高，這表示，胎兒已會藉著吸手指這個接觸的動作來減輕自己的壓力。
　　我國許多的資訊及知識都是來自美國，過去西方的觀念是鼓勵孩子獨立，所以美國家庭中多半有獨立的嬰兒房。不過近十幾年，這個觀念已被推翻，高主任表示，現在西方社會鼓勵嬰兒睡在大人的房間內，若在安全無虞的情況下，更鼓勵嬰兒與父母同床，增加親子肌膚相親的機會，讓孩子從小就由與父母頻繁的肌膚接觸中得到愛的感覺，增進親子關係。

　　按摩是親子親近的另一種方式，透過按摩，可以提供孩子觸覺的刺激;而且現代父母通常都忙於事業，不知道要如何與孩子互動，幫小孩按摩剛好提供親子一個有益身心發展的活動。高主任指出，嬰兒都會有本能的觸覺防禦性，比如:面對陌生人會緊張，用毛巾幫寶寶洗臉，寶寶會抗拒，或是幫寶寶戴帽子，寶寶會將帽子抓下等等，是防禦性的表現。透過按摩，可以增加寶寶觸覺的安定感，日後在幫寶寶洗臉及剪髮等接觸性動作時，寶寶的接受度會較高;而人的互動模式中，摸、碰等接觸是時常發生的，若從小幫寶寶按摩，可增加寶寶與外界接觸的適應性，對孩子的人際關係有助益。

你可能覺得男孩總是很調皮，總是給你惹麻煩。有時他還很固執，不聽你的話。其實，有些行為恰恰因為他是男孩。讓我們讀懂我們的男孩子，然後你要做到： 

**多擁抱你的男孩**

誤區：剛剛出生一個多月的小男孩已經開始東張西望了，但他很少專注媽媽，他大概不需要媽媽抱他。
事實：男孩需要更多的擁抱。1歲半之前，怎麼寵愛你的兒子都是不過分的。他看你眼睛的時間少，看起來好像更少依賴你，而且容易被別的事物所吸引。比起你的臉，他更喜歡看那些移動的物體。但實際上，男孩大腦成長得比女孩慢，所以他們的情感比女孩更加脆弱，他們需要更多的關懷。他的肌膚需要通過觸摸得到滿足，獲得足夠的安全感，他更想讓你帶著他四處走，所以多抱抱他吧。

**理解男孩的冒險行為**

誤區：男孩調皮搗蛋。帶他出去玩，他總是喜歡做一些危險動作，比如登高、從高處往下跳。媽媽們因為擔心他的安全而制止他們的行為。　　
事實：中國人傳統上一直要求孩子要靜，總是想辦法約束孩子的行動。其實，你應該時時刻刻想到，我們的小男孩是遠古時期的小獵人，他們需要廣闊的空間和自由的行動，他們依靠運動和攀爬來健康地發育他們的大腦。媽媽爸爸們不要束縛他。你需要在不幹涉他的前提下盡量保護他的安全，並且相信他天生的空間判斷能力。同時，鼓勵你的小獵人多參加體育運動，多在戶外奔跑活動，各種感官綜合的經驗帶給他的是更健康的發展。

**讓男孩走進集體**

誤區：現在大多數家庭都只有一個孩子。出于愛護和安全考慮，很多媽媽不喜歡讓小朋友到家裏來玩，也不願意讓孩子到外面去玩。
事實：男孩天生是群居動物，他們生性成群，在群體中學會社交、學會愛、學會生活、學會責任感和道德觀，並找到自己的歸屬。如果男孩在孩提時代沒有學會處理團體中的關系，缺少團體意識，將來就不懂得發展良好的人際關系，也不可能和別人保持融洽的關系。他們尋找的是能讓自己放松、能給他任務、能讓他感到自豪的集體。家長應該適當鼓勵他們參與積極競爭的活動，比如體育活動，讓他們從中找到自己是誰。家長也可以設計具有挑戰性的任務，讓他在有挑戰、感興趣的氛圍中學到能力、技巧和責任感。

**理解男孩的固執**

誤區：一個2歲的小男孩一直想登上一個高高的童話城堡。但他太小了。媽媽告訴他你現在還不能玩這個。但男孩好像沒聽見，還在看城堡。媽媽硬拉著孩子離開。
事實：做不到的事情，一定要去嘗試，這是睾丸素的作用。從襁褓期開始，男孩就不像女孩那樣心安理得地接受挫折，也不喜歡接受他人的幫助。通常他明明知道自己力所不能及，感情上卻不能夠很快地接受，他還是要堅持不斷地嘗試。男孩子對自己情緒的處理，比女孩子緩慢許多。這時，媽媽應該相信我們的小獵人對自己的判斷能力，並且給他足夠的時間調整自己的心態。他接受事實後，會自己離開的。而你硬把他拉走、或者強迫他接受你對他的幫助，才會使他?生真正的挫折感。

**知道他的聽力不如你**

幼兒該學些什麼？部份家長可能認為識字、寫字、算術、電腦、英語、或才藝等的學習是很重要的，否則孩子輸在起跑點上，將來在學校的表現不就會落後他人了嗎？

但是，也有許多家長和幼教老師將良好生活習慣的培養列為幼兒應該學習的第一要務，並認為從小即養成良好的生活習慣，不但有益幼兒的身心健康，更能減少父母親在日常生活教養上的困擾。

本會幼教組鑑於家長在教養自己親愛寶貝時，常會遇到一些較困難或不知該如何處理的問題，提出一些建議，以供參考，日後將會陸續加入其他議題，歡迎關心幼兒教育的夥伴大家一起來討論。

壹、收拾習慣篇
貳、排泄習慣篇
參、飲食習慣篇
肆、睡眠習慣篇
伍、閱讀習慣篇

壹、收拾習慣篇

大人的收拾習慣

教導小孩之前，大人先檢討自己是否做到？因為小孩的習慣是在家裡耳濡目染中學到的，他就像個影印機，會把家人的言行一項項的複印出來。

1、檢視我們的家（環境）：

家裡平時是經常處於亂七八糟，每樣物品都不在他們應該在的位置的狀態下，或是整整齊齊的？有人認為家裡亂亂的、隨意一些才有家的樣子，有人認為窗明几淨的才舒適，請各位抬頭看一看，你看到什麼？你滿意你現在所看到的情形嗎？

2、父母親的自我檢視（行為）： 自己的生活習慣中有無收拾的習慣？如看完報紙、雜誌順手就往旁一扔，丟的一桌一地，或是能在看完後就疊好、放好？衣物、鞋襪是否也是走到哪、脫到哪、丟到哪？甚至有時放眼房間內無一塊淨土、無下腳之地？很多人會說，我也想保持整潔啊！可是啊…就提出各種理由，如工作了一天太累啦（身體疲倦）、小孩一下子又會弄亂啦、誰誰的東西喜歡亂丟、亂放（怪別人）等，或等我有空再整理。「有空」往往就只是個名詞，而不是動詞，因此也不知會拖到何時了。

所以從自我檢視的過程中了解自己能否「知行合一」？要求他人之前，先從自己做起，否則「上樑不正，下樑歪」，孩子也不易會學到好的習慣。