94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

                                                                                                                                                ::可可馬卡龍::

我也不知道自己中了馬卡龍啥咪毒
就是有一股癮
享受製作馬卡龍的過程
備料很快
我喜歡拌馬卡龍的麵糊
一次又一次的拌勻後決定再哪一次收手
等待馬卡龍風乾
在進入烤箱後等待小裙子的冒出
我愛盯著烤箱看
邊看著小裙子冒出一邊欣喜
傻呼呼的笑
失敗了也抹緊

臉紅紅
我和馬卡龍談戀愛了


咬一口馬卡龍
外層酥酥脆脆
內層真的濕潤綿密耶
繼續咀嚼
混合了所有食材
轉換成軟糖口感
吞下肚後口齒留香回韻無窮
真想做一首詩獻給馬卡龍
可惜我的文學造詣不好....

上次挑戰的馬卡龍的隔天剛好要去郁芬老師家上課
因為我心中有對馬卡龍的疑惑
我的馬卡龍外表是有小裙襬
可是吃起來黏黏的口感
算是成功的馬卡龍嗎??

請郁芬老師試吃
他光看到小裙擺就說有成功
我問老師口感對嗎??
老師說不同用途的馬卡龍會有不同的口感

也請施老師試吃
施老師說口感會黏牙
要再烤乾一點

作者：荻田尚子　譯者：曾鑠惠　出版社：臺灣東販 
規格：平裝 / 80頁 / 18.2*24 cm / 普級 / 全彩 / 初版

這本書好久之前就購入了
一直沒上來分享
直到昨天
心血來潮按照書上的圖片步驟玩一次
嘿嘿~~
第一次玩馬卡龍就上手
竟然有烤出小裙邊耶
終於有點小彌補沒報到皇后的馬卡龍專修的遺憾
今天就忍不住上來炫耀
噢!!不是!!!
是上來分享這本不錯的工具書