94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

作者：荻田尚子　譯者：曾鑠惠　出版社：臺灣東販 
規格：平裝 / 80頁 / 18.2*24 cm / 普級 / 全彩 / 初版

這本書好久之前就購入了
一直沒上來分享
直到昨天
心血來潮按照書上的圖片步驟玩一次
嘿嘿~~
第一次玩馬卡龍就上手
竟然有烤出小裙邊耶
終於有點小彌補沒報到皇后的馬卡龍專修的遺憾
今天就忍不住上來炫耀
噢!!不是!!!
是上來分享這本不錯的工具書


看著烤箱中的馬卡龍冒出的小裙邊
整個超開心的
一掃之前黃金戚風老是失敗的陰霾
總算有令人開心的成品
第一次試做
醬子的成品很不錯了
至少可以拿來做蛋糕裝飾

老實說
雖然馬卡龍很火紅
但我還沒嚐過哩
所以今天就拿了３枚到教室給郁芬老師還有施老師品嚐
郁芬老師笑瞇瞇的說不錯有小裙邊算成功了
施老師則說烘烤了還不夠乾有點黏牙
下次再做小一點的會更漂亮
呵呵～
小小心花飛哩





這一張照片看的出馬卡龍的表面泛油
因為我忘了把杏仁粉拿去冰
我最喜歡烘焙書有書上有失敗ｗｈｙ
不是只有一推美美的圖和簡單卻不好懂的文字
失敗了也找不著解決的辦法
會覺得自己錢白花了買了很空洞的食譜書。。。
這本書超推薦滴
最後還有全蛋黃點心
教你消耗做馬卡龍剩下的蛋黃
挺貼心的作者
有替讀者想捏

表面泛油就是因為杏仁粉沒有冰冰的
還有其他失敗的原因ｗｈｙ
照著作者的步驟走
像我降子的肉腳都會成功了
大家一起來享受成功的喜悅吧
還不用花摳摳買貴貴的耐熱墊哩