蛋捲咬下去那口
酥酥脆脆滴...
小花從天空灑下
還有萬丈光芒
天啊!!!!
未免也太令人感動的好吃
今天臭寶媽咪不做胖
試用新機做蛋捲
明天也不想做胖了
想做抹茶口味蛋捲
後天也不想做胖了
想做咖啡口味蛋捲
還有起司.楓糖.巧克力....
唉呦~
一邊吃蛋捲
腦袋瓜裡新口味蛋捲轉阿轉滴
做這蛋捲說厚工還好
一次只能做2捲
時間上要等一下下
還有捲蛋捲需要練習一下下
練習的時候不習慣拿著工具捲
手ㄍㄟㄍㄟ的就直接拎蛋捲
我的媽..有夠修的
所以一開始捲的蛋捲大小不一
後來就越來越順手了
做蛋捲還蠻爽滴
可以一邊做一邊吹冷氣+看電視+和朋友聊天
*剛好國中同學來家裡修車..我就拖住她陪我做蛋捲)
翹著2郎腿捲蛋捲感覺還蠻優雅滴
做胖就大粒汗小粒汗
我也是很想盡量優雅啦
只是全身是汗水的女人就是有點不吸引人...
我的蛋捲機
就和CL同一台
當時他團購我一點也不感興趣
錯過了團購看見了小慧咪咪上菜
噢!!!!
我超想要200%
多謝小慧咪咪提供給我賣家的媚兒
前後大約等3個月
剛開始寫信給他
他只說沒貨
也沒說何時會到貨
或是到貨會通知我
又過一陣子
我不死心的又寫一封信給他
這一次他要我等貨到再通知
又等了好一陣子
他終於回信給我
這一次發的是到貨匯款通知
匯完了款
等了幾天蛋捲機都沒寄來
不知是等太久我有點心急
心想會不會遇到了網路詐騙...
好家再寄來蛋捲機是我心怡等待已久的那一台
超喜歡蛋捲機上面的花紋
雖然作好的蛋捲紋路並不明顯
要我看到有人發文蛋捲機
我大概會問他買多少錢..上哪買
CL團購賣多少錢我莫宰羊
我跟那位賣家買...$800含運費
他說物料調漲了....
價錢還在可以接受的範圍
賣佳的媚兒：點一下
有需要的喜烘友請自行與賣家聯繫
配方式CL家的..通人歐露滴
在這先提供原味配方
全蛋x4+砂糖150g+低粉110g+融化奶油100g
拌勻靜置30分鐘
詳細做法請到CL家閱讀>>點一下
如果全蛋打太發表面就會有花花的孔洞
也可以調整麵粉筋姓成品口感會不一樣
麵糊只要下一點點就可以了
我的用量約大匙的8分滿
要是太多冒出中間凸起的鐵盤
邊邊就會白白的
口感也會有點潤
所以不要太貪心量要控制
捲好的蛋捲收口朝下等一下
可以先下麵糊等燈亮
要是省略了這個動作
第一捲還好
第二捲收口就會翹起來
完成嚕~
宇宙無敵美味的自製蛋捲
一開始我做原味的
後來又加了些白芝麻
我覺得家白芝麻的更香更讚說
這是在大創買的油刷
我覺得設計還不錯
刷子的部份可以做2段長短的調整
整個罐子都可以細拆清洗
罐子裡我放的是發酵奶油
其實只有一開始要刷
之後因為麵糊本身有油
刷由的動作可以省略
要不機子上有小削削也可以用小刷子刷除
好吃的蛋捲請大家吃
改天再做不同口味滴
[說一下今天發生一件超不爽的事情]
中午想說發完了這篇文在去明瑄上課
寫著寫著時間有點晚了
文又還沒發完
想說算了晚點回來再寫
因為時間有拖到
去坐捷運的路上我就猛加油門
再過一個路口時突然一台車飛快駛來
感覺就要撞上了
雙方的速度都不慢
我煞車按的很緊手都痛了
定眼一看闖紅燈的竟是一台警車
車上的警察駕駛還狠狠的瞪了我ㄧ眼
我抬頭看號誌
明明就是綠燈那警察是什麼眼神
我驚甫未定那警察車警鈴一響呼蕭走了
走了....
什麼跟什麼嗎!!
要是我撞上了哩
是警察就可以闖紅燈嗎
真的很生氣耶
超想投訴之類的
但我當並沒有記下車牌號碼
心中是又害怕又生氣
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