94′迷迭香胖趣(客製造型蛋糕)

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熱烘烘的車輪吐司出爐溜!!!!!

待會要去郁芬老師那上課
第一次報名蒲老師的課
自己素有遲到大王的名號
很想擺脫這個臭名
所以剛剛按奈臭寶寶睡香香
很自知的爬離床以免自己又睡過頭...
期待待會上課的快樂時光

新模前天試用滴
麵糰的容量是參考CL的文章。。三個車輪
麵糰的配方是參考65'c湯種麵包。。芝麻吐司
其中。。我將芝麻吐司的芝麻改成了玫瑰花瓣3/4杯

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臭寶寶又自創嬰兒手語"吉他"
兩手握權嘴巴發出"瘩~瘩~瘩"的聲音
吉他是舅舅電玩的設備
無料借給臭寶寶耍帥

高招。。
還可以一邊看電影一邊彈吉他

話說。。
爸比生日6/24
媽咪做了蛋糕號招三五好友來家裡喀
順道替去年缺了生日的爸比唱生日歌
為何去年缺。。。
媽咪我壓根忘了

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這是臭寶寶第2次玩螃蟹車
第一次還小再舅公家玩的
當時臭寶寶並不覺得有趣
媽咪我並不太贊成讓臭寶寶使用學步車
加上自己是感統的擁護者
臭寶寶多爬對我來說很重要
爬可以促進腦部的發育和身體的協調

老爸一直要我買一台螃蟹車給臭寶寶玩
老是嚷著降子臭寶寶才可以快點學會走路
還有老媽的朋友
每次看到臭寶寶必問臭寶寶會走了嗎
老媽回..探著探著
老媽的朋友就要我給臭保寶坐螃蟹車

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又敗家了...
上次看到jo做地瓜芋頭吐司
吐司很美
所以我就很心動
原本是想買三能圓吐司模
老闆訂錯了訂成另一個圓形模
價錢...這個比較便宜
老闆又剛好有現貨
左思量右猶豫的
最後就被我帶回家溜
可是實品好大一個呦。。漏漏等

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                   　::醇奶吐司::　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
剛從明瑄回來..
昨天好學阿古又從沙鹿來學做麵包
臭寶現正在我的懷中喝ㄋㄟㄋㄟ
墾丁遊記的照片還沒整理
來補一下我上週做的醇奶吐司
還不就jo是純奶吐司的愛好者
我被他霞到不行
來做做看這醇奶吐司有多香醇

這是我第一次做中種麵糰
妃娟的筆記很詳細
配方＆作法＞＞滴家

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這2天接連做了這款雪花糕
配方還在試驗中
大家也可以試試看

                                                                                                       ::牛奶雪花糕::
以前老爸帶我到素食自助餐吃飯
結帳的櫃檯前都會擺放一大盤雪花糕
沾著耶子粉的雪花糕很優雅
5公分見方高2公分一片20元
我都會忍不住跟老爸要求1個
老爸很大方的夾了2個
一個給我一個給自己

原來雪花糕製作很容易
材料也很好取得

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    ::湯種無花果吐司::
配方參考:65"C湯中麵包。。葡萄乾吐司
就是把葡萄乾改成"苗林行滴無花果"

經過了好一陣子的練習
吐司得發酵程度用第六感預測
越來越準確了
吐司吃起來棉棉QQ的超醉人的辣
加了無花果的吐司
麵包自然散發的無花果香氛逼人啊
吃進口裡卡茲卡茲滴
而且整個麵包體甜甜的
品嚐了自製土司的美味而不自覺湛出笑容
這就是平凡日子裡幸福

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                                                                                                         ::粽子節快樂::

老媽說過了端午就就要收被了(台語：厚重的被子)
夏天的腳步早就大剌剌的來囉
下著雨的時候濕濕滴
沒下著雨的時候也溼答答
全身佈滿了濕黏的汗液
剛剛的大雷聲有夠嚇人的。。。

我們家吃的是水煮的下港粽
粽子的種類不少我知道的不多
北部粽＆下港粽算是其中２大主流吧！！！

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