常有冰U問我
8吋的蛋糕可以幾個人吃
基本上8吋的蛋糕12個以內的朋友一起分時沒問題
可是造形蛋糕就不一定了
每種造型不同
但都是用8吋的蛋糕體製作
我也盡量保留蛋糕的分量
我覺得要分成8~10人應該也夠
遇過冰U定一個8吋蛋糕跟我要了30人份的盤子
我很驚訝
有可能分的到30人份嗎?!

小舖固定只有做8吋的蛋糕
若事先預約也可以製作2個6吋的蛋糕

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週六去上課時家人打電話來詢問冰U提蛋糕的樣式
連續兩個禮拜我都說是"巧虎蛋糕"
喜烘友說上次是巧虎蛋糕
這一次也是巧虎蛋糕
說時在的巧虎在小舖來說真的是熱門樣式
每個禮拜都會有好幾枚
偶而會接洽彩繪的樣式
這個月還做了兩枚"琪琪立體造形蛋糕"
巧虎家族又多了一個樣式給休冰U選擇囉


巧虎&好朋友的彩繪蛋糕終於累積一些作品跟冰U們分享
阿母我最近再放暑假

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〈婆媳一家親〉 媳婦教戰手冊 收服婆家心
圖/swawa.com
圖/swawa.com

文/丘引(寄自美國)

和婆婆的關係不一定需要密切到如母女或朋友,但凡事以正面思考是成功的法則……

<Check Point 1>婆家事別強出頭 由先生出面

首先,身為媳婦者需要認知到,當妳和丈夫結婚,也是和他的傳統、他的缺點,以及他的家庭結婚。妳的角色已經不同,當然妳仍然可以是已婚的單身女性,如慾望城市影集的那4位女性朋友,事業成功、收入豐富、觀念開放、自信、收放自如。但不論如何,給自己的婚姻定位還有和婆婆建立良好關係是必要的。

例如把丈夫與自己的家,與婆家畫出一個界線。界線內,夫妻一起討論;界線外,若關於婆家的事情,由丈夫出面討論。關係的建立是逐漸地,不是在一瞬間幻化而成。

再說,丈夫與他的家人相處至少有20年,他們之間的關係和彼此的了解程度,絕非妳這個局外人所能理解的。

由丈夫出面成功機率大,由媳婦出面,婆家的人可能會因缺乏了解和信任而有所防禦,因此,容易產生誤解。想想看,兒子有話對媽媽說,是不是很自然?不論兒子的年紀多大,在媽媽的眼裡,通常仍然是孩子。媽媽寵溺兒子理所當然,但媳婦是搶走兒子的女人,她不是女兒。這聽起來很不合邏輯,但這就是人,何必強人所難!

<Check Point 2>尊重夫家口味 向婆婆請益

向婆婆學習幾道菜,是絕對必要的,不只是讓婆婆感受到自己受重視,也肯定她的廚藝,更是尊重丈夫的家的傳統。

一個家的文化,飲食是最重要的象徵。若媳婦學幾道婆婆的菜,不只讓丈夫滿足家的口腹之慾,也讓婆婆放心她的兒子仍然吃得到她做的菜,不致挨餓。這說來也有點不合邏輯,但有時候當媽媽的人在愛自己的孩子時,並不是絕對理性的,所以,請把邏輯拋一邊。

再說,台灣的女性相較於西方女性,在自信心上比較匱乏,而且,因台灣的社會文化較少稱讚人,若媳婦向婆婆學習做菜等於是肯定婆婆的做菜能力,若再誠心讚賞,婆媳關係就會破冰。向婆婆學習做菜最好的時機是當你們一起在廚房時,問問她,該如何做最恰當。

若婆婆愛烹飪,可以蒐羅食譜送她,或剪下報紙雜誌的食譜給婆婆,也會讓學有專業的婆婆喜歡。

<Check Point 3>幫婆婆慶生 才得人疼

台灣人重視男女朋友和孩子的生日,但不是非常重視家人的生日,可能與早期台灣人出生時,很多人都沒有即時到戶政事務所登記有關,所以,有些人不知道自己或家人的生日。但不論如何,婆婆的生日,身為媳婦者絕對不能漠視。

妳不一定需要下廚為婆婆做生日餐,畢竟,有時若烹飪不好還破壞她的口味。妳可以請她上餐館,在用餐時把用心準備的生日禮物當面遞給她,並真心的感謝她把兒子教養得這麼好,讓妳有快樂的婚姻。送婆婆生日禮物一定要先打聽或問她,她最想要或最喜歡的禮物是什麼。送給婆婆她愛的禮物而非媳婦自己喜歡的禮物,一定要釐清這之間的差異。

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老爸的客人"寶媽"一口氣跟小敏定了5個蛋糕
一連3個星期都會來家裡提貨
那天我忍不住問"下禮拜還有一個不會膩嗎??"
實在是內心有點擔心自己的蛋糕讓冰U吃膩
好在寶媽的老公說家裡人口眾多每次都吃不多
跟寶媽一直都再格子的留言板&電話討論
提蛋糕時看到寶媽的老公才知道是老爸的客人
跟老爸提起這件事
他還笑的開心哩

這是寶媽兒子指定款
溝通時媽咪說要做長大版的左助
原本我已經做了要做長大版左助的心理準備
寶媽又補充"Q版的"也可以

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早上忙完了烘焙站的工作
中午臭寶寶和妞看了新寄來的巧虎
吃飽飯聽了巧虎培養專注力CD
下午老媽有事情外出
我就帶著兩個小朋友上床睡午覺
原本約好了起床到小學玩溜滑梯的
窗外午後雷陣雨下的狂
媽咪要黃牛了
希望臭寶寶可以理解體諒才好

上禮拜搭高鐵到新竹向晴媽學藝
是我夢寐以求的名牌包
從知道晴媽開課
手邊的訂單滿滿不能前往

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                                                                                                             ::舊的一版烤箱 現在在lisa家::

常有喜烘友問我
你是用什麼樣是的烤箱
還有你的攪拌機是哪一種的啊
或是喜烘友準備買一版烤箱
會問我要買哪一種的
要附噴蒸氣嗎
石板呢??
發酵箱需要嗎

走在烘焙路
烘焙工具的添購也是一路跌跌撞撞的花錢買經驗

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        ::這是陽台戲水的入門::
炎熱的午後要是能在陽台玩水
就在爽快也不過了
阿母的我出一張嘴問臭寶寶要不要玩水
老媽就變出一個古早鐵製澡盆
我也不知道老母是從哪裡變出來的
平時這澡盆都躲在哪裡哩
去年這個平台剛完成
臭寶寶有在陽台上玩水
空蕩蕩的陽台蓮盆栽都沒有>>夏日情涼戲水秀
今年陽台的一角隨意的種了些菜
前些時候老媽得意的說都種地瓜葉好了
至少收成時可以炒一整盤
真是太有志氣了

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                                                                   ::在我看來簡直就是笑的失心風.我應該在眼角放兩滴眼淚的::
很久以前
在設計第2期的擠花課時與情媽討論課程內容
晴媽就建議我可以試試海賊王的"魯夫"
當時的我有點膽怯降子的人物造形蛋糕
竟過這些時日剛好有冰U oder"魯夫"
傳了張Q版圖魯夫說立體或飾片都可以讓我發揮
原本想要偷懶做飾片
下載的圖檔檔案太小一時之間也不曉得怎麼跟冰U解釋
既然說自由發揮我就做了這款立體造形蛋糕
仔細找了魯夫的圖片
發現這傢伙是我看過笑的最撕牙裂嘴的卡通人物
選了這個笑的牙齒最白的做樣版
很符合媽咪作品的個性

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好久沒po蛋糕文了
能上網的時間有限
總是先將冰U的留言給回覆
剩下的時間想多寫一些和家人的遊記
最近總是有點成績整理了照片也發了兩篇保&妞的牽手遊記
遊記還要繼續努力
那是與家人的甜蜜回憶
最近也想醞釀紐&寶的成長記事
幫冰U們服務做蛋糕大約3年了
也想整理一些心裡的話與支持小舖的冰U講




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動物園去多次了
只帶臭寶寶去
婆婆大姑小叔一起去
夜遊動物園坐纜車
妞則是第一次到動物園
這次照片拍的最少所以很快就把照片整理好

雅琪阿姨送妞妞一本動物圖鑑的小書
妞總是很感興趣
睡前捧著小輸到媽咪面前要媽咪"講"
媽咪一一的告訴妞這些動物怎麼稱呼
企鵝.大象.長頸鹿.熊貓......
小妞通通記在腦子裡
媽咪問就一一的指給媽咪看

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