郁芬老師家第2期最後一款蛋糕
蛋糕削掰掰限定款
跟繽紛弧線&他扣蛋糕算是姐妹款式
他扣蛋糕的摩卡淋醬
顏色調的深一點比較有質感
約是sk2:摩卡醬...550:40
淋醬的部份從最上頭開始淋
份量要比較多一點
取4~5個定點拉繽紛弧線
拉弧線工具很特別是筷子
6點鐘方向下手
轉動轉檯往上拉~~~~~6點鐘方向結束
上禮拜整個很忙
忙著淘寶網合購事宜
有1天再做月餅
有1天回員林看阿嬤
有1天帶臭寶寶逛萬華夜市
有1天帶陪家人去綠世界玩耍
有1天乖乖的做家事洗衣.整理房間
有2天窩在廚房練習畫蛋糕
有1天去內湖找郁芬老師學藝
有1天去泉利上蛋糕裝飾的課
有幾天臭寶寶胡鬧我根本做不了電腦桌
有幾天在電腦桌前腦袋空空
反正就是忙
每天每天我花最多時間做的事
就是陪臭寶寶睡覺
晚上9點以後..臭寶寶洗澡我也洗澡
臭寶寶穿衣服我則準備臭寶寶就寢
9點半到10點半陪著臭寶寶睡
等臭寶寶醒了在爬起床晾擱在洗衣機裡快發霉的衣服
午餐後約1點臭寶寶就吵著要睡午覺
剛吃飽飽的我也只好認命的回房間
挺著大肚子位臭寶喝ㄋㄟ陪睡
待臭寶寶熟睡後我在頭頭的爬起床
享受我的blog時光
是我自以為他熟睡了
他總是會發現我偷偷的離開他了
拿麼厲害!!
我只好在拉開衣服露出ㄋㄟㄋㄟ繼續陪睡
交作業哩!!
上禮拜至新店的泉利麵包店跟林老師拜師學藝
上課的地方竟是在麵包店的生產廚房
林老師說老闆人很好將廚房借給他上課
我小白的問老師麵包店裡的產品都老師生產的嗎??
對啊!!老師白天的工作就是生產蛋糕麵包
麵包店的產品生產才是老師的主業
下了班教課是副業
時間就這樣排的滿滿的分給了工作與教學真是辛苦
偷偷問了古意的老師有沒有女朋友
老師沒有女朋友喔!!
高興啥??還滿想把臭銘的姊姊介紹給老師
布丁披覆作法
1.布丁以小火煮溶加50~100cc牛奶
回家後準備分食這蛋糕時
老爸居然提出了一個很可愛的問題
他問我上面的紋路
是不是將鮮奶油放入有紋路的容器內
再放入蛋糕到扣出來的..如果不懂...
請想像一下
我老爸以為鮮奶油抹面就像蒸八寶飯一樣
ㄟ...是男人把我們女人想的太簡單了嗎??
這上面的紋路是事先將軟刮板剪成鋸齒狀
再依照基礎的弧形抹面手法
接著灑上自選的繽紛糖粉即可
郁芬老師的裝飾課還沒學完
以前寫蛋糕裝飾可以露露等寫一長串
現在是積在一起來不及寫
以前是一大早開機刷牙洗臉
現在是刷牙洗臉後幫臭寶寶換尿布換衣服擦臉
以前一整個下午都是我的個人時間電腦桌前東看看西逛逛
現在是吃飽飯得帶著臭寶寶睡午覺
中途還不能偷偷跑掉
要不然臭寶寶醒過來一整個下午就不開心..........停止!!!!!!
既然時間不夠用
那就廢話不多說將所學的濃縮一下2節課記錄在一起
回歸正題
每個星期二是我最最期待的日子
雖然這一天我得比平常早起
趁臭寶寶在睡夢中幫他備糧
常麻時間抓不準遲到...